Kalitemizin Sırları

Türkiye'de çay kalitesi yıl içindeki hasat (sürgün) dönemine göre değişir.

• 1. Sürgün (Mayıs): Kıştan çıkan çay bitkisinin ilk filizleridir. En kaliteli, en aromatik ve en kıymetli çaylar bu dönemde toplanır.

• 2. Sürgün (Temmuz): Kalitesi iyi olan, yoğunluklu çaylardır.

• 3. ve 4. Sürgün (Ağustos-Eylül): Yapraklar kalınlaşır, dem oranı artsa da narin aroması azalır.

  Peki bizim kalitemiz nereden geliyor?

• Neden 4-5 saat sonra bile ABANOZ çayımız bayatlamıyor?

• Damakta bu kadar güzel bir dem ve tat nasıl bırakabiliyor?

  İşte tüm bu soruların cevapları

  Sevgimizi katıyoruz olabilir,

  Toz barındırmıyoruz olabilir,

  Katkı kullanmıyoruz olabilir,

  Bütün bunların yanısıra yaptığımız bir şey daha var,

  Çayın hasat zamanlarına göre değişen kalitesini aynı tutabilmek için

  İlk hasatın %80 ini diğer iki hasata da katıyoruz ve KALİTEYİ aynı oranda tutmayı başarıyoruz.